FUN 新鮮: 吃豬肉加大蒜營養增一倍-Yahoo!奇摩新聞

2009年5月11日星期一

新聞摘要：
豬肉含有高含量的維生素B1，但這種維生素不穩定，在人體停留時間也短。如果同時吃大蒜，蒜素與維生素B1結合，將水溶性變為脂溶性，就會大大增加吸收與利用。